|
Выбрать город...
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
|
||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||
|
rnd.allcafe.info / Новости / Первый винный магазин-ресторан НовостиПервый винный магазин-ресторан23 Ноября 2007 года
Первый в России винный магазин-ресторан сети Nikolas открывается на следующей неделе в Ростове на ул. Большой Садовой.
Для реализации проекта «Юг Руси» и французская Castel Groupe создали на паритетных правах ООО «Малезан Рюси», рассказал пресс-секретарь «Юг Руси» Василий Волков.
Как сообщают «Ведомости», годовой оборот ростовского бутика планируется на уровне от 150 млн руб. (во Франции оборот одного бутика достигает более 20 млн евро).
Совместные инвестиции в проект с учетом затрат на товар составили млн, срок окупаемости — два года.
По словам Сафонова, ростовский проект является пилотным. В 2008 году «Малезан Рюси» планирует начать развитие сети бутиков Nikolas в ЮФО, Москве и Санкт-Петербурге.
Ростовский магазин-ресторан будет самым крупным в Европе: он займет 1200 кв. м в двухэтажном здании, которые компания арендовала. На первом этаже будет работать магазин, на втором — ресторан на 66 мест, в подвале разместятся винный погреб и дегустационное помещение. Ассортимент ресторана-магазина составят европейская кухня и более 2500 наименований вин в ценовом диапазоне от 120 руб. до 150 000 руб. за бутылку. В бутике будут продавать вина из Франции, Италии, Австрии, Австралии, Испании и местных производителей, отмечает Сафонов. Лучшие места на полках отдадут винам заводов «Кастель Малезан» (более 20 наименований). В подобном формате, например, работают московские сети «Коллекция вин» и «Глобус Гурмэ». |
|
|||||||||||||||||||||
