Новости

11-12 апреля Краснодаре состоялся «IV Южный Региональный Отборочный этап Российского Чемпионата Бариста 2007» с целью повышения общей кофейной культуры. По условиям соревнований, за 15 минут выступления каждый участник соревнований должен был приготовить и подать судьям 4 эспрессо, 4 капучино и 4 авторских напитка на основе эспрессо. В состав оценочной комиссии входили независимые сертифицированные судьи Европейской Ассоциации Спешиэлити Кофе (SCAE) из Москвы и Ростова-на-Дону. 27 бариста, представляющие кафе и кофейни южного федерального округа, боролись за звание лучшего. III место досталось бариста кофейни "Coffeeman", новичку профессии Прозорову Виталию