|
Выбрать город...
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
|
||||||||||||
 |
|
||||||||
|
|
||||||||
|
rnd.allcafe.info / Рецепт от шеф-повара / Основные горячие блюда из рыбы и морепродуктов / Сибас с картофельным пюре под соусом с креветками и мидиями Сибас с картофельным пюре под соусом с креветками и мидиями
(рецепт от шеф-повара компании «Русский Проект-Нева» (Санкт-Петербург) Максима Макарова) Состав: сибас, креветки, мидии, картофель, сливочное масло, сливки, зеленый лук, лимон, кресс-салатом. Способ приготовления: очистить сибас, порезать на кусочки, сбрызнуть лимоном, посолить, поперчить и смазать оливковым маслом. Обжарить сибас на сковороде в небольшом количестве оливкового масла, добавить белый перец и соль.
|
|
|||||||
Приготовить картофельное пюре на сливках с зеленым луком: в кипящие сливки добавить зеленый лук, картофель.
