RND.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Ростова-на-Дону. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Ростова на Дону
Пишите письма

rnd.allcafe.info / Рецепт от шеф-повара / Горячие закуски / Непилн Дамплинг


Непилн Дамплинг

(мастер-класс «Фаст-фуд разных стран» от шеф-повара сети предприятий «Большая медведица» (Санкт-Петербург), Дипломанта II Чемпионата России по кулинарии и сервису, Золотого Призера конкурса «Петербургская Аустерия 2002», Члена коллегии шеф-поваров, Шеф-консультанта Высших Кулинарных Курсов Павла Андреева)



Состав: 100 г хлеба для тостов, 40 г овощной смеси, 1 яйцо, 30 мл молока, соль, молотый черный перец, сахар, 20 мл растительного масла, лук резанец, 30 мл сметаны

Способ приготовления: хлеб нарезать кубиком, добавить овощи и яйцо, перемешать. Молоко покипятить и добавить в массу. При помощи влажной салфетки сформировать рулет и приготовить на пару 10 мин. Готовый рулет нарезать на медальоны по 1,5 см толщиной и перед подачей обжарить с обеих сторон. Отпускать со сметаной.

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 440 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Высокий берег

Карина: согласна. очень часто там бываю!

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
21 Ноября 2008 года
Cuba Libre: THE PROGRESSIVE SESSION (Ростов-на-Дону)
21 Ноября 2008 года
«Fashion night» в клубе «Полярная станция» Ночь музыки и стиля - 2.
21 Ноября 2008 года
Сезон молодого вина в гранд-кафе «Рафинад»
21 Ноября 2008 года
Новый Год- 2009 в Конгресс-Отеле «Don-Plaza»
21 Ноября 2008 года
Открытие cafe «Le balcon»
21 Ноября 2008 года
IKEA - рецепт первого дня рождения в Ростове-на-Дону
20 Ноября 2008 года
NEO - в Таганроге настоящий андерграунд
19 Ноября 2008 года
“Канские львы” до Ростова “недоехали”...
19 Ноября 2008 года
Cuba Libre: “THE CONSERVATIVE PARTY”
19 Ноября 2008 года
Подвели итоги чемпионата по кулинарии и сервису
17 Ноября 2008 года
Устрицы в ресторане «Пивная Библиотека»
17 Ноября 2008 года
Компания «ВЛ» подаст кушать среднему классу
14 Ноября 2008 года
Мультяшкин День в клубе «Полярная станция»
13 Ноября 2008 года
“AMAKS” в Ростове-на-Дону заявил об официальном запуске очередного развлекательного центра OutHall
13 Ноября 2008 года
В Раздорах открылся погребок “У Платова”Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Армянская кухня

До сих пор лаваш выпекают в древних тонирах – глиняных очагах цилиндрической формы, которые зарывают в землю. Топят их хворостом или кизяком. Во многих районах Армении сохранился другой обычай: осенью выпекать лаваш про запас не 3-4 месяца. Лаваш высушивают, складывают в стопки, укрывают и хранят. По мере надобности сухой лаваш увлажняют водой, оставляют на полчаса, покрыв тканью – и он вновь становиться мягким. Кроме лаваша в Армении популярен и маткаш – хлеб, смазанный после выпекания пряной сладкой заваркой.

читать дальше...

Японский виски (Japanese Whiskey)

Своим высоким качеством японский виски обязан влажному островному климату, чистой родниковой воде, торфяникам острова Хоккайдо, некоторому количеству оригинального солода, поставляемого из Шотландии и, конечно же, мастерству японских винокуров. Его история тесно связана с легендарным виноделом Масатакой Такетсури

читать дальше...

Подготовка и проведение корпоративного праздника: расположение гостей в зале

Столы могут быть круглые и прямоугольные, ресторанные и клубные, различного диаметра (диагональю 180, 150, 120 и 90 см). Классическим банкетным столом считается круглый, диаметром около 180 см

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.