каталог ресторанов

каталог гостиниц

открытия недели

бизнес-ланч

новый год

доставка еды

отзывы о ресторанах

афиша

открытки

фотогалерея

ресторанные экскурсии

читальный зал

рецепты от звезды

забавные истории

форум

Restaurant Explorer

каталог поставщиков

биржа труда

консультации юриста

консультации сомелье

выставки

профи-конкурсы

dream team

семинары

рецепты от шеф повара

библиотека ресторатора

профи-маркет

доска объявлений

форум

топ сайтов

WAP версия (wap.allcafe.info) PDA версия (pda.allcafe.info)

Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Ростова на Дону

rnd.allcafe.info / Dream team / Шеф-повара / Алексей Анатольевич Чернуха

Алексей Анатольевич Чернуха

Алексей Анатольевич Чернуха — Шеф-повар Культурно-развлекательного комплекса "Европа". Один из ведущих российских Шеф-поваров международного класса. Занимая должность Шеф повара отеля "Рэдиссон САС Славянская", завоевал престижнейшую награду, вручаемую лучшему Шеф-повару среди отелей Москвы — "Хрустальную Ладью". Неоднократно участвовал в кулинарных чемпионатах и конкурсах, в которых неизменно занимал призовые места.

Уникальность Алексея Анатольевича заключается в его умении находить новые сочетания казалось бы привычных продуктов, создавать тонкий вкус и яркое оформление блюд авторской кухни.

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 440 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Высокий берег

Карина: согласна. очень часто там бываю!

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения

21 Ноября 2008 года

Cuba Libre: THE PROGRESSIVE SESSION (Ростов-на-Дону)

-- ex-Format Promotion, special guest DJ + Ivan, Kase

Подробнее »

21 Ноября 2008 года

«Fashion night» в клубе «Полярная станция» Ночь музыки и стиля - 2.

28 ноября Sound Attack Promo Group и клуб «Полярная станция» проводят вечеринку «Fashion night».

Подробнее »

21 Ноября 2008 года

Сезон молодого вина в гранд-кафе «Рафинад»

Гранд-кафе «Рафинад» приглашает на открытие нового винного года. В этом сезоне

Подробнее »

21 Ноября 2008 года

Новый Год- 2009 в Конгресс-Отеле «Don-Plaza»

Конгресс-Отель «Don-Plaza» решил воплотить грезы детства и на одну ночь создать настоящую

Подробнее »

21 Ноября 2008 года

Открытие cafe «Le balcon»

Кафе «Le balcon» возрождается в новом облике. В меню остались любимые блюда и появились

Подробнее »

21 Ноября 2008 года

IKEA - рецепт первого дня рождения в Ростове-на-Дону

22 ноября, в субботу, ИКЕА в Ростове-на-Дону отпразднует свой первый День рождения! Хотите узнать рецепт?

Подробнее »

20 Ноября 2008 года

NEO - в Таганроге настоящий андерграунд

21 ноября, в пятницу, клуб NEO в Таганроге принимает специального гостя Dj Jason Jolins (Pasha Club, New Jork)

Подробнее »

19 Ноября 2008 года

“Канские львы” до Ростова “недоехали”...

В течение трех дней, с 20 по 22 ноября ростовчанам и гостям нашего города была обещана ночная презентация самого популярного на сегодня в мире Международного фестиваля рекламы Cannes Lions 2008 (www.cannes-lions.ru). Но не тут-то было!

Подробнее »

19 Ноября 2008 года

Cuba Libre: “THE CONSERVATIVE PARTY”

В ноябре клуб Cuba Libre активно работает с четверга по воскресенье, обеспечив себе, таким образом, два выходных в начале недели

Подробнее »

19 Ноября 2008 года

Подвели итоги чемпионата по кулинарии и сервису

С 6 по 8 ноября текущего года в Краснодаре в рамках проведения Южнороссийского туристического форума «Прибыльное гостеприимство» проходил IV открытый чемпионат Кубани по кулинарии и сервису.

Подробнее »

17 Ноября 2008 года

Устрицы в ресторане «Пивная Библиотека»

Ресторан «Пивная Библиотека» приглашает отведать новинку: свежайшие устрицы «Белый Жемчуг N 1»

Подробнее »

17 Ноября 2008 года

Компания «ВЛ» подаст кушать среднему классу

Компания «ВЛ» до конца ноября этого года запустит производство продуктов питания и

Подробнее »

14 Ноября 2008 года

Мультяшкин День в клубе «Полярная станция»

20 ноября в боулинг клубе «Полярная станция» состоится вечеринка «Мультяшкин День».

Подробнее »

13 Ноября 2008 года

“AMAKS” в Ростове-на-Дону заявил об официальном запуске очередного развлекательного центра OutHall

Новый комплекс получил название «OutHall» и начал свою работу в гостинице «Турист», которая входит в российскую гостиничную сеть «Amaks».

Подробнее »

13 Ноября 2008 года

В Раздорах открылся погребок “У Платова”

В четырех километрах от самой первой столицы донского казачествастаницы Раздорской, в станице Пухляковской, открылся казачий погребок “У Платова”.

Подробнее »

Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Австралийская кухня

Профессиональную вотчину местных поваров можно разделить на три составных: современную кулинарию, «позаимствованную» у соседей – азиатскую, и так называемою, "bush tucker", то есть ту, которая, собственно, и должна была рекомендовать, как именно подать бедолагу Кука

Умение пить сакэ

То, что сакэ нужно употреблять исключительно в горячем виде – культурный миф. Рисовое вино обладает довольно широким температурным диапазоном пития

Несколько общих правил поведения в ресторане

Некоторые блюда невозможно есть без помощи рук. В этом случае вам принесут полоскательницу - чашку с ароматической водой, в которой могут плавать дольки лимона или кусочки фруктов

расценки на размещение рекламы

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.